Glace maison à la Fraise, Nectarine et Noix de Coco


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Je peux enfin le dire: c’est l’été à Lyon.
Avec les fortes chaleurs prévues cette semaine, j’ai décidé de partager avec vous ma petite recette de bâtonnets glacés à la fraise, nectarine et yogourt coco. 
Rafraichissant et healthy c’est LA recette pour les gourmandes qui comme moi ont envie d’un peu de fraîcheur après manger.
Le petit plus: c’est qu’en plus d’être bon, c’est joli… que demander de plus ?

Il faut faudra pour cette recette:

– un kit de moules à bâton glacé (trouvé chez IKEA, 2,5€).

– 2 grosses fraises par moules

– 2 à 3 yogurt à la noix de coco (je prends les ACTIVIA pour ma part)

– 1 Nectarine

– 1 grosse pincée de sel

– 1 cuillère à soupe de sucre

1- Commencez par écraser les fraises grossièrement à la fourchette.
2 – Dans un bol à côté, versez votre yogurt à la noix de coco en y ajoutant une pincée de sel et de sucre. Mélangez le vigoureusement afin qu’il prenne un aspect plus liquide.
3- Remplissez les moules en mélangeant le yogourt, les fraises en purée (avec morceaux) et des petits morceaux de nectarine jusqu’au bord et congelez la recette pendant une nuit (ou environ 4heures).
Pour celles qui ont des bâtonnets en bois insérez le au bout de 30min/1heure après avoir mit les moules au congélateur.
4- Démoulez délicatement vos glaces (en versant un peu d’eau tiède sur le moule afin de faciliter la glisse) et dégustez… !
Voilà les filles, j’espère que vous aimerez cette recette, hâte d’avoir votre avis.
Ce qui est génial c’est que vous pouvez reproduire cette recette avec d’autres fruits, comme de l’abricot, de la myrtille, de la framboise ou de l’avocat… Miam !!

Enjoy,
xx


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5 Commentaires

  1. Célia
    15 août 2015 / 7 h 02 min

    Ca à l’air tellement bon, je vais tester 🙂

  2. Mercedes
    30 novembre 2015 / 3 h 05 min

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